Предлагаю поговорить сейчас о таких продуктах, рассмотрев самые распространенные из них…
Витаминизированная вода. Она нередко содержит в своем составе слишком много сахара. Многие из этих напитков без всяких на то оснований заявляют о своей полезности для человеческого организма (улучшение настроения, стимулирование мозговой деятельности, активизация функций организма и т.п.).
Овощные чипсы. Как ни крути, это все равно чипсы. И значит, они сильно поджарены и богаты жиром, солью и «пустыми» калориями подобно любым другим чипсам.
Йогурты с разными вкусами. Этот продукт якобы содержит фрукты. Это действительно так, однако фрукты проходят интенсивную обработку. И еще в йогуртах содержится много сахара.
Как определить разницу:
Прежде всего, нужно стараться избегать любых продуктов, на упаковке которых производитель заявляет об их полезности. Вы видели когда-нибудь, чтобы капуста продавалась с пометкой «маложирная»? Сейчас мы проясним для вас наиболее часто встречающиеся «полезные утверждения».
Витаминизированный. Это значит, что исходные питательные вещества прошли полную технологическую обработку, и производителю пришлось искусственно наполнить продукт некоторыми из них. Питайтесь цельными продуктами, а не их витаминизированными и прошедшими технологическую обработку аналогами.
Полезнее для вас. Полезнее, чем что? Серная кислота? Цианид? Или может пинок под зад? Запомните, что подобные продукты гораздо вреднее для вас, нежели натуральные.
Обезжиренный. Жир не является нашим врагом, а его отсутствие не может гарантировать, что вы не располнеете. Вероятнее всего продукт с такой пометкой содержит много сахара, натрия и всевозможных добавок, заменяющих убранный жир.
С цельными злаками, натуральными фруктами и т.п. Это значит, что изготовитель добавил в продукт немного полезных компонентов, чтобы можно было написать об этом на упаковке. Вместо употребления продуктов с содержанием фруктов или цельных злаков, кушайте настоящие фрукты и цельные злаки в их исходном виде.
0 г трансжиров. Согласно нормативным документам, порция пищи, в которое содержится 0,5 г трансжиров, все равно может иметь пометку «0 г трансжиров». Это значит, что скушав всю упаковку, в ваш организм поступит очень много этих вредных веществ.
Совершенно натуральный. Это значит, что продукт был изготовлен на нашей планете, из ингредиентов, которые есть на нашей планете, и это совершенно не исключает присутствие в нем всяческих генетически модифицированных компонентов, синтетических веществ и прошедших химическую обработку элементов. Минздрав не дает четкого определения термину «совершенно натуральный», и поэтому такие продукты могут быть изготовлены хоть на Марсе.
