Шведские ученые утверждают, что при употреблении фруктов и овощей в период беременности, риск развития диабета первого типа у новорожденного значительно уменьшается. Ученые изучили истории болезни 5 000 5-летних детей и обнаружили, что 3% из них страдают от диабета первого типа. При этом риск этого заболевания при редком потреблении овощей в период беременности увеличивается в 2 раза!
Специалисты утверждают, что хотя причина развития диабета не вполне еще понятна, однако, многие факторы, включая рацион питания, играют значительную роль при развитии симптомов болезни.
Надо заметить, что в Финляндии и Швеции проживает наибольшее число людей, которые страдают от этого недуга.
