Введение в каждодневный рацион продуктов с высоким содержанием антиоксидантов и жирных кислот может значительно улучшить здоровье мозга и памяти. По крайне мере, так утверждают эксперты. Перед вами рейтинг шести продуктов питания, которые по мнению специалистов благотворно влияют на функции мозга.
Грецкие орехи. Они даже выглядят как уменьшенная копия мозга. Исследования показывают, что диета, всего лишь два процента которой составляют орехи, может повернуть вспять признак старения в мозгу старых крыс. Также у грызунов с болезнью Альцгеймера после употребления грецких орехов, значительно улучшилась память и двигательная координация.
Морковь. Этот овощ имеет высокий уровень соединения, называемого лютеолин. Он может уменьшить дефицит памяти, связанный с возрастом и воспалением головного мозга.
Ягоды. Богатые на витамины, они просто не могут быть плохой добавкой к вашему каждодневному рациону. Ягоды стимулируют ясность мышления и остроту восприятия жизни.
Рыба. Доказано, что люди от 65 лет и старше, употребляющие рыбу не реже двух раз в неделю на 13% замедляют процесс старения клеток мозга по сравнению с людьми, которые не едят рыбу регулярно.
Кофе и чай – это нечто большее, чем простое средство взбодриться с утра. Они могут предотвратить болезнь Альцгеймера и улучшить когнитивные функции.
Шпинат. Именно его упрашивала вас есть ваша мама. Зелёные листовые овощи полны витаминов Е и С, которые улучшают мышление.
