Пользу ягод шиповника для организма человека переоценить невозможно. Спелые ярко-оранжевые плоды содержат огромное количество витамином и минеральных веществ. Очень много в шиповнике витамина С, который способствует укреплению иммунитета. Именно по этой причине врачи рекомендуют в холодное время года и при распространении вирусов пить отвар ягод шиповника.
А специалисты из Швейцарии установили, что у ягод шиповника есть еще одно полезное свойство – при регулярном употреблении ягоды защищают суставы.
В ходе проведенных исследований было установлено, что микроэлементы, содержащиеся в мякоти и соке спелых плодов, предотвращают развитие таких поражений суставов, как артрит, артроз и остеопороз. В частности благотворным эффектом обладает жирная кислота, именуемая GoPo. В шиповнике количество этой кислоты очень большое. Ткани суставов с течением времени подвергаются деструкции по причине воздействия на них белков и энзимов. Жирная же кислота GoPo, проникая в организм, останавливает секрецию данных веществ, обладающих столь разрушительным действием на ткани суставов. Кроме приостановки выработки протеинов и энзимов, кислота способствует активации генов, несущих ответственность за выработку новых волокон коллагена – строительного материала для здоровых суставов, необходимого для их нормального функционирования.
