Pepsi уличили в повышенном содержании канцерогена в напитках
В США компанию PepsiCo уличили в несоблюдении требований по изменению технологии производства карамельных красителей, используемых в ее напитках, с целью снижения в них концентрации канцерогенного вещества 4-метилимидазола. 4-метилимидазол, образующийся в процессе карамелизации, был…