Безглютеновая диета спасла мышей от сахарного диабета
Исследование датских ученых показало, что самки мышей могут защитить свое потомство от развития сахарного диабета первого типа, если питаются безглютеновой пищей в период беременности. Как полагают исследователи, полученные результаты применимы и к людям….
Безглютеновая диета: почему голливудские звезды отказываются от глютена
На Западе возник новый тренд здорового питания – отказ от пищи, содержащей глютен. Сам по себе глютен – это особый белок, именуемый у нас «клейковиной», который природно содержится в овсе, пшенице, ячмене и…
Безглютеновая диета не сделает вас тоньше!
Согласно результатам исследования, проведенного компанией NPD Group, 29% процентов американцев в настоящее время пытаются урезать клейковину в своем рационе, не имея для этого медицинских показаний. Безглютеновая диета имеет своих стойких последователей, в том…
Безглютеновая диета
Безглютеновая диета становится всё более популярной. Главная причина тому – увеличение числа людей, страдающих от аллергии, при которой потребление любого продукта с содержанием глютена представляет потенциальную опасность. Если эти люди не изменят своё…
