Чистая, пригодная для питья вода постепенно становится дефицитным продуктом. Существуют разные методы обеззараживания пресной воды, однако в большинстве своем они сложны и довольно дороги. Ученые из США предлагают использовать «подручные средства».
Многие страны испытывают хронический дефицит чистой пресной воды – по этой причине в разных регионах Азии и Африки очень высока заболеваемость желудочно-кишечными инфекциями. В последнее время появились технологии обеззараживания воды с использованием перекиси водорода (H2O2) или пленки из диоксида титана (TiO2), однако они требуют специального оборудования и достаточно дороги, чтобы найти широкое применение в бедных странах.
Исследователи из медицинского центра при американском университете Джонса Хопкинса (Johns Hopkins School of Medicine) предлагают остроумный и малозатратный способ дезинфекции воды с помощью солнечных лучей и… сока лайма, плода из семейства цитрусовых, ближайшего родственника лимона.
Вода, в которую добавлен сок лайма из расчета 30 мл свежего сока на 2 л воды, разливается в прозрачные пластиковые бутылки и затем подвергается воздействию солнечных лучей. Эффективность обеззараживания оказывается значительно выше по сравнению с экспозицией воды только воздействию лучей светила по той причине, что сок лайма содержит в значительных количествах такое вещество как псорален, относящееся к классу фуранокумаринов. Псорален обладает выраженной антибактериальной активностью.
Во время опытов авторы исследования обнаружили, что вода, в которую специально добавляли болезнетворные штаммы кишечной палочки (Escherichia coli), после добавки сока лайма и пребывания на солнце в течение 6 часов обеззараживалась настолько, что результат такой дезинфекции подручными средствами можно, по утверждению ученых, сравнить с кипячением.
Если пагода пасмурная, то авторы рекомендуют продлить время пребывания бутылок с водой на дневном свете до 48 часов.
