Бледная сухая кожа, общая слабость, частые головные боли и даже обмороки…Это всё симптомы анемии. Что это за болезнь? По сути, низкий уровень гемоглобина крови. В результате ко всем тканям и органам поступает недостаточно кислорода. Как же одолеть этот недуг?
Важно помнить, что некоторые продукты нельзя есть одновременно. Например, кальций не дает усваиваться железу, поэтому сочетание молока и гречки в таких случаях никакой пользы не принесет. На время лечения молочные продукты лучше полностью исключить из рациона. А если не получается, то есть их отдельно от содержащих железо, хотя бы часа через два.
Обязательно надо принимать фолиевую кислоту и витамин В12. Без них невозможен синтез гемоглобина.
Ну и, конечно же, очень важно принимать железо. Но если в виде таблеток, то они плохо влияют на желудок и кишечник. Соль тяжелого металла раздражает слизистую. И еще одно побочное действие — запоры. Поэтому необходимо сделать так, чтобы каждый день на столе были продукты, богатые железом.
Каждый день необходимо готовить смесь соков. По отдельности натереть на терке сырые морковь, свеклу и редьку. Отжать из них сок, слить в темную бутыль и неплотно закупорить бумажной салфеткой. Принимать ежедневно по 1 ст л. 3 раза в день до еды. Курс — 3 месяца.
Из мяса при анемии рекомендуется говядина. Полезны язык и печенка. Из круп — гречка, фасоль, чечевица. Овощи и зелень — молодая картошка, запеченная с кожурой, шпинат, листья одуванчика, помидоры и петрушка. Самые полезные фрукты яблоки кислых сортов, гранаты, хурма, практически все сухофрукты. Из напитков — апельсиновый и томатный соки.
Хорошо поднимает уровень гемоглобина травяной сбор: 1 часть травы тысячелистника и 3 части полыни горькой. Залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сбора и дать настояться в течение получаса. Пить, процедив, по 1/2 стакана перед едой.
