Ещё с древних времён человечеству известно, что для подержания хорошего здоровья необходимо регулярно завтракать, обед разделить с верным другом, а ужин отдать неприятелю. Подтверждают эту истину и современные ученые. Завтрак придает нам сил на весь день и притупляет чувство голода. Конечно, завтрак должен быть и сытным, и полезным. Но, к сожалению, большинство из нас предпочитают питаться по утрам бутербродами с колбасой, запивая всё сладким чаем или чашечкой кофе. Такой завтрак не только не приносит пользы, но может привести к ожирению.
Как вы думаете, какой завтрак самый полезный? Наверное, вы считаете, что это овсянка, мюсли с молоком или даже творог. Бесспорно, вы правы. Однако в этот список можно включить ещё один продукт – куриные яйца. « Но как же так?- удивленно спросите вы.- Ведь в яйцах чрезвычайно много холестерина». Всё дело в том, что холестерин бывает двух видов: «плохой» и «хороший». «Плохой» холестерин откладывается на стенках сосудов, из-за чего возникает риск возникновения различных заболеваний. А «хороший» холестерин убирает из организма «плохой». Выяснилось, что в яйцах есть больше «хорошего», нежели «плохого» холестерина. Так что те, у кого уровень холестерина повышен, могут смело есть на завтрак яйца. Кроме того, куриные яйца содержат в себе 96% жизненно важных минералов,12 основных витаминов, (кроме витамина С), фолиевую кислоту, аминокислоты, водород, азот, а также углерод. Особенно полезны блюда из яиц школьникам и студентам. Так как лецитин, который входит в состав куриных яиц укрепляет память, улучает работу мозга, продлевает творческое долголетие. Яйца сохраняют молодость и женскую красоту, восстанавливают зрение, предохраняют от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Также яйца чудесный источник витамина D и уступают они в этом только рыбьему жиру.
Кстати, после такого полезного и вкусного завтрака посуду лучше всего помыть в встраиваемой посудомоечной машине. Так вы сэкономите ваше время.
Сейчас многие представительницы прекрасного пола отказываются от употребления яиц, боясь навредить фигуре. И совершено напрасно. Ведь как показали исследования американских медиков, куриные яйца ускоряют похудение аж 65%.
Отсюда вывод: яичница – самый полезный завтрак.
Автор: Илья Соколов
