Врач-диетолог, гастроэнтеролог Рустем Садыков рассказал, что лучше всего есть на завтрак.
Врач Садыков назвал составляющие идеального завтрака. В частности, для утреннего приема пищи хорошо подходит овсянка, отметил эксперт. По его словам, в кашу из овсяной крупы или хлопьев, требующих долгой варки, полезно добавлять свежие или замороженные фрукты и орехи – это обогащает её витаминами, минералами, полезными жирными кислотами, белком.
«Овсяная каша богата клетчаткой, которая помогает контролировать уровень холестерина, улучшает пищеварение и обеспечивает чувство сытости», — объяснил Садыков.
Также в числе идеальных продуктов на завтрак он назвал яйца: они являются одним из лучших источников белка, поддерживающего мышечную массу и здоровый вес. Есть их медик посоветовал вместе с цельнозерновым хлебом.
Кроме того, в формат идеального завтрака отлично выписывается творог. Этот продукт обеспечивает организм таким важным микроэлементом как кальций, дает тот же белок, а еще – пробиотики, улучшающие пищеварение и состояние кишечной микрофлоры.
Садыков отметил, что при употреблении творога, йогурта и других кисломолочных продуктов на завтрак, не следует пить кофе с молоком. По словам эксперта, сочетание молока с чем-то кисломолочным сильно нагружает желудок и тормозит нормальный процесс переваривания, провоцирует вздутие и дискомфорт.
