Врач-эндокринолог Зухра Павлова: каши и другие привычные продукты могут оказаться неподходящими, слишком тяжелыми для организма в жару.
Эндокринолог Павлова сообщила о необходимости пересматривать привычный рацион питания в жару. Из-за специфического влияния жаркой погоды на организм разные продукты, обычно употребляемые человеком без вреда для самочувствия, могут неожиданным образом ухудшить его.
«В жару ухудшить состояние может ряд привычных продуктов, в то время как отказ от них или ограничение, дадут бодрость, легкость и будут способствовать хорошему самочувствию», — поделилась мнением медик.
Павлова заметила, что многие люди хорошо осведомлены, что питание в условиях изнурительной жары должно быть более легким, менее плотным, чем обычно. Но тяжелой пищей для организма при этом могут оказаться не только жареные или копченые кушанья. Врач посоветовала отказаться в жару даже от употребления привычных каш.
«Нужно избегать не только алкоголя, копченого, жареного, жирного, но и употребления каш, выпечки, молока – это все в жару тяжелая пища», — констатировала Павлова.
Также медик порекомендовала с осторожностью есть идеальные, казалось бы, летом супы – окрошку и гаспаччо. Их обычно употребляют холодными, но эксперт предупредила, что холодную пищу нельзя считать полезной для пищеварения. Ту же окрошку лучше есть комнатной температуры.
