Врач-терапевт Светлана Куприна: употребляя яблоки, нужно соблюдать умеренность.
Врач Куприна предупредила россиян, что яблоки бывают не только полезными, они также способны вредить организму и вызывать появление нездоровых симптомов.
В частности, медик посоветовала не есть вместе с мякотью яблок их косточки.
«Не стоит употреблять вместе с мякотью косточки – в них содержится гликозид амигдалина, который под воздействием ферментов трансформируется в цианистый водород», - сообщила эксперт «Известиям», отметив что последствием отравления им может стать летальный исход.
Также Светлана Куприна посоветовала не употреблять яблоки в большом количестве – не следует съедать больше двух крупных плодов за день. Чрезмерное увлечение этими фруктами чревато развитием дисбаланса кишечной микрофлоры, появлением брожения и метеоризма.
Медик обратила внимание на то, что привозные яблоки могут обрабатываться химикатами для лучшей транспортировки. Кроме того, вредными могут быть фрукты с подбитыми боками, вмятинами. В таких плодах иногда встречается грибок, вырабатывающий токсин патулин, и их употребление может привести к отравлению.
