Большинство из нас считают овощи самыми полезными продуктами. Витамины и другие элементы, содержащиеся в овощах, способствуют хорошему самочувствию, а также прекрасному внешнему виду. Однако не всё так гладко.
Недавно ученые из Мичиганского Университета после ряда исследований пришли к выводу о том, что в некоторых овощах содержится довольно высокий уровень никотина, вещества, признанного как один из вреднейших для организма человека. В результате исследований выяснилось, что, например, в 10 килограммах баклажанов содержится 1 микрограмм никотина. По утверждению специалистов, именно столько вдыхает человек в течение пассивного курения.
Стоит добавить, что подобным заявлением о том, что некоторые овощи в больших количествах вредны для здоровья, ученые мичиганского университета, лишь подтвердили ряд догадок, существовавших ранее.
Врачи-диетологи советуют во всем соблюдать меру. Овощи признаны главными поставщиками в наш организм витаминов и самых полезных микроэлементов. Однако чрезмерное употребление некоторых видов овощей может также и негативно сказаться на состоянии организма человека.
