В то время как рекомендации кардиологической ассоциации США предупреждают о вреде чрезмерного потребления кофе, одни исследования сообщают о его пользе, а другие вообще не видят эффекта.
Среди этой противоречивой информации ученые попытались сместить внимание от категорических «да» и „нет“ к вопросу „сколько“.
„Наши результаты действительно показали, возможную пользу, но, как и в случае с множеством других продуктов, которые мы потребляем, и здесь все зависит от того, сколько кофе мы пьем“, сказала ведущий автор исследования постдокторант Элизабет Мостофски. „В сравнении с полным отсутствием кофе в рационе наиболее сильную защиту предлагает потребление четырех европейских или двух восьмиунцевых американских порций кофе в день“. 1 унция равна 28,4 мг.
Результаты исследования, опубликованные в издании Journal Circulation: Heart Failure, показали, что умеренное потребление кофе сокращает риск остановки сердца на 11%.
Ученые не оценивали ни крепость кофе, ни наличие в напитке кофеина.
