Гастроэнтеролог рассказал, что полезнее — свежие или замороженные ягоды
Гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов рассказал «Чемпионату», что полезнее — свежие или замороженные ягоды. Ягоды принято считать исключительно сезонным продуктом, однако современные технологии позволяют сохранять их практически круглый год. «При правильной шоковой заморозке…
Диетолог рассказала о неожиданной пользе кофе
Кофе обладает множеством неожиданных полезных свойств, рассказала нутрициолог и превентивный диетолог Виктория Кострова «Природная горечь и кофеин стимулируют сокращение желчного пузыря, улучшая текучесть желчи и предотвращая ее застой. Это напрямую улучшает пищеварение, усвоение…
Диетолог заступилась за майонез и рассказала о его неожиданной пользе
Диетолог Софи Медлин опровергла утверждение о вреде покупного майонеза и рассказала о его неожиданной пользе. По словам Медлин, если сравнивать майонез с горчицей или хумусом, то он действительно проигрывает им. В одной ложке…
Врач объяснил, когда обычная окрошка превращается в яд
Окрошка — одно из самых популярных летних блюд, но при неправильном хранении она может стать причиной серьёзного отравления. Врач Андрей Звонков объяснил, почему это блюдо опасно готовить впрок. По словам эксперта, окрошку нужно…
Нутрициолог Строков: вот что происходит, когда вы едите слишком много соли
Соль украшает почти каждое блюдо. Поскольку соль имеет такой приятный вкус, многие люди иногда принимают ее слишком много. Вы можете узнать здесь, когда его становится слишком много и что тогда происходит с вашим…
Нутрициолог Строков объяснил насколько на самом деле полезны бананы
Бананы считаются очень полезными, потому что они являются настоящим источником энергии и калия, а также богаты витаминами А, В и С, а также питательными веществами и минералами: фосфором, кальцием, железом, цинком, калием и…
Нутрициолог Строков объяснил насколько на самом деле полезны бананы
Бананы считаются очень полезными, потому что они являются настоящим источником энергии и калия, а также богаты витаминами А, В и С, а также питательными веществами и минералами: фосфором, кальцием, железом, цинком, калием и…
Лучше квашеной? Чем полезна капуста кимчи и как часто можно ее есть
Кимчи — блюдо корейской кухни, которое готовят из ферментированной капусты (чаще всего пекинской) с чесноком, имбирем и перцем. Говорят, что это блюдо помогает укрепить иммунитет и хорошо влияет на работу сердца и сосудов….
Профессор Кутушов посоветовал использовать мандариновую кожуру
По словам ученого-токсиколога Михаила Кутушова, насыщенная витаминами кожура цитрусов может быть очень полезной Профессор Кутушов заявил в интервью, что кожура мандаринов содержит больше ценных веществ, чем мякоть. «Кожура цитрусовых всегда содержит больше витаминов…
Развенчан популярный миф о вреде потребления говядины
Ежедневное включение говядины в рацион не ухудшает показатели, связанные с риском развития диабета 2-го типа. К такому выводу пришли исследователи по итогам рандомизированного клинического исследования с участием взрослых с предиабетом. В исследовании приняли…
