Ученые рассказали о 5 неожиданных источниках скрытого сахара
Газированные напитки, конфеты и другие сладости всплывают в нашей памятив, когда дело доходит до сладких продуктов. Но есть продукты с повышенным содержанием сахара, о которых многие люди даже не подозревали. Соусы для салатов…
Раковые опухоли предложили выявлять с помощью сахара
Специалисты из University College London предложили простой, дешевый и безопасный способ диагностики злокачественных новообразований, основанный свойстве раковых опухолей поглощать больше глюкозы, требующейся для их энергетической подпитки, чем здоровые ткани. Работа опубликована в журнале…
Сахар сахару рознь!
Сахар обвиняется во многих бедах – кариесе, ожирении, болезнях сердца, диабете, подагре, жировом перерождении печени, некоторых формах рака. Впрочем, пока была однозначно установлена только связь с кариесом. Так справедливы ли другие обвинения? Исследования,…
Сахарное табу — необходимый шаг к здоровой жизни
Сахар в том виде, в котором мы привыкли его видеть, не является настоящим естественным продуктом, а представляет собой результат технологической обработки. В природе существует много сладких продуктов, однако излишняя тяга человека к сладкому,…
Ученые рекомендуют низкокалорийный шоколад
Ученым удалось создать специальный шоколад, который является низкокалорийным. В нем содержатся сырые, необработанные компоненты. С помощью него даже можно похудеть, как говорят специалисты. Небольшие батончики содержат в себе фрукты, орехи, мед и прекрасно…
Уровень сахара в мозге может быть связан с развитием болезни Альцгеймера
Группа ученых в лице профессора Дэвида Вокадло из Университета Саймона Фрэйзера использовала в качестве средства против этого нейродегенеративного недуга ингибитор, не дающий определенному энзиму отбирать у тау-белка важные молекулы сахара, рассказывает The Toronto…
Фруктоза не является «здоровой» заменой сахара
Исследователи из штата Джорджия, США, доказали, что чрезмерное увлечение подростками фруктозой повышает риск развития у них заболеваний сердца и сосудов, а также сахарного диабета, особенно на фоне избыточного отложения жира в области живота….
Сахар признали полезным для зубов
На днях ученые пришли к выводу, что напитки и жевательная резинка без сахара могут стать причиной повреждения зубов. Они содержат кислые добавки, которые как раз и разрушают зубную эмаль. Низкокалорийные продукты без сахара,…
