Проблемы, в которых виноват сахар
Ожирение и сахарный диабет являются очевидными «кандидатами», которые связаны с чрезмерным потреблением сладкого. Эпидемия ожирения, которая нарастает в течение многих лет, была описана в о исчерпывающих подробностях, и в ней виноват наш «хороший…
Сахар разрушает хороший холестерин и вызывает болезни сердца
Учёные приоткрыли завесу над ещё одним механизмом вредного действия сахара. Вещество, образующееся из сахара, разрушает в организме хороший холестерин, трансформируя его в ЛПНП. Это может стать простым объяснением того, почему злоупотребление сладким становится…
Сахар усугубляет вред жиров
Рацион с высоким содержанием фруктозы и с высоким содержанием жиров – это двойной удар по печени, считают исследователи из Италии. Согласно исследованию, пристрастие к сладкой и жирной пище, которое свойственно большинству жителей развитых…
ВОЗ настаивает – сладкого должно быть в 2 раза меньше
Всемирная организация здравоохранения пересмотрела и ужесточила свои же рекомендации относительно безопасных норм потребления сахара. ВОЗ считает, что с сахаром можно получать не более 5% всех калорий дневного рациона. Эксперты ВОЗ пришли к выводу,…
Старение: все дело в… сахаре
Раньше в старении обвиняли неправильный образ жизни, свободные радикалы, разнообразные токсины. Сегодня ученые из США заявляют, что ключевой виновник старения – ничто иное, как… сахар. Эксперты американской косметической компании AminoGenesis считают, процесс старения…
Сахар ложно сделали главным виновником диабета
Согласно распространенному стереотипу, именно сахар в чистом виде напрямую вызывает диабет. Но это не так. Организм умеет выделять сахар - основной источник нашей энергии – из всего, даже из мяса. Это быстрое «топливо»,…
Ученые рассказали о 5 неожиданных источниках скрытого сахара
Газированные напитки, конфеты и другие сладости всплывают в нашей памятив, когда дело доходит до сладких продуктов. Но есть продукты с повышенным содержанием сахара, о которых многие люди даже не подозревали. Соусы для салатов…
Раковые опухоли предложили выявлять с помощью сахара
Специалисты из University College London предложили простой, дешевый и безопасный способ диагностики злокачественных новообразований, основанный свойстве раковых опухолей поглощать больше глюкозы, требующейся для их энергетической подпитки, чем здоровые ткани. Работа опубликована в журнале…
Сахар сахару рознь!
Сахар обвиняется во многих бедах – кариесе, ожирении, болезнях сердца, диабете, подагре, жировом перерождении печени, некоторых формах рака. Впрочем, пока была однозначно установлена только связь с кариесом. Так справедливы ли другие обвинения? Исследования,…
Сахарное табу — необходимый шаг к здоровой жизни
Сахар в том виде, в котором мы привыкли его видеть, не является настоящим естественным продуктом, а представляет собой результат технологической обработки. В природе существует много сладких продуктов, однако излишняя тяга человека к сладкому,…
