Пастеризация молока способствует росту устойчивых микроорганизмов
Вмешательство человека в созданное природой всегда плохая идея, подтверждением чего являются результаты исследования, выявившие спорообразующих бактерий, которые не только выживают при пастеризации молока, но и способны колонизироваться при жаркой погоде. Некоторые бактерии обладают…