Овощи эффективно защищают от рака груди
Женщины, которые едят больше овощей, с меньшей вероятностью заболеют раком груди. Исследование Бостонского университета включало 59 тыс. участниц, в течение 12 лет было зафиксировано свыше тысячи случаев развития рака молочной железы. Заболеваемость раком…
Овощи снижают риск развития диабета
Шведские ученые утверждают, что при употреблении фруктов и овощей в период беременности, риск развития диабета первого типа у новорожденного значительно уменьшается. Ученые изучили истории болезни 5 000 5-летних детей и обнаружили, что 3%…
Овощи и фрукты могут вызывать необычный синдром
Ученые из США установили наличие связи между употреблением в пищу свежих овощей или фруктов и болезненным ощущением во рту. Такому явлению дали название «оральный аллергический синдром». Неприятное покалывание, отек губ и языка, ощущение…
Назван овощ, который защитит от рака простаты
Чтобы уменьшить риск рака простаты, нужно регулярно есть крестоцветные овощи, богатые сульфорафаном, например, брокколи. Так говорят специалисты из Университета Орегона. Исследование показало, как именно сульфорафан борется с раком. Оказывается, это соединение влияет на…
Ягоды: секрет молодости, долголетия и здоровья
Если спросить у человека, что он знает о ягодах и их пользе, он ответит, что все они без исключения полезны. Да, конечно, он будет прав. Однако далеко не все дары природы оказывают одинаковую…
Овощи для крепкого иммунитета
Болезнь всегда легче предотвратить, чем вылечить. Поэтому укрепление иммунитета – важная и ответственная задача для всех. Можно, конечно, прибегнуть к помощи фармпрепаратов, а можно найти источники здоровья у самой природы. Правильные продукты в…
Фрукты и овощи делают кожу сияющей
Многие женщины проводят часы на пляже или в солярии толко лишь для того, хтобы получить великолепный привлекательный загар. Однако, как показало новое исследование, существует и другой путь получения более здорового и привлекательного сияющего…
Холод портит овощи, или снова о хранении
Бытовые холодильники являются без преувеличения одним из величайших изобретений человечества, поскольку позволяют значительно продлить срок хранения продуктов питания. Однако, для некоторых фруктов и овощей необходим особый режим хранения. Американские диетологи советуют подходить к…
Овощи или фрукты: что полезнее?
Люди, которые съедают семь или более порций фруктов и овощей в день на 42 процента меньше рискуют умереть от любой причины, по сравнению с теми, кто съедает меньше одной порции этих продуктов в…
Предварительный список наиболее полезных овощей уже составлен
Британская организация по борьбе с болезнями эндокринной системы Diabetes UK провела исследование с целью установить, какие же овощи на самом деле помогают в борьбе с диабетом. Несмотря на то, что исследование, контролируемое упомянутой…
