Лучше квашеной? Чем полезна капуста кимчи и как часто можно ее есть
Кимчи — блюдо корейской кухни, которое готовят из ферментированной капусты (чаще всего пекинской) с чесноком, имбирем и перцем. Говорят, что это блюдо помогает укрепить иммунитет и хорошо влияет на работу сердца и сосудов….
Nutrition Research: семена чиа, кимчи и спирулина помогают похудеть в талии
Семена чиа, спирулина (сине-зеленая водоросль) и кимчи (острая корейская закуска из капусты) помогают снизить индекс массы тела (ИМТ), улучшить контроль над аппетитом и уменьшить объем талии. Э По словам ученых, спирулина богата белком,…
Почему следует есть кимчи: полезно для пищеварения, сердца и не только
Некоторые диетологи называют кимчи более острой и красочной версией квашеной капусты, с ее употреблением связан целый ряд полезных и оздоровительных эффектов. Блюдо корейской кухни кимчи относится к ферментированным продуктам. Приготовление кимчи подразумевает процесс…
