Несмотря на то, что йо-йо диета достаточно популярна и имеет массу приверженцев, ученые доказали, что от этого способа похудения нужно держаться как можно дальше. Оказывается, приверженцы этой диеты просто «запрограммированы» на набор лишних килограммов. Причина же этого факта кроется в том, что чем больше человек ограничивает себя в калориях, тем больше мозг реагирует на продукты, такие как шоколад или молочные коктейли.
В исследовании, проведенном в научно-исследовательском институте в Орегоне, США, изучали причины рецидивов после голодания или диеты. Исследователи изучили реакции мозга подростков, которые ограничивали потребление калорий. Руководитель исследования Эрик Стайс получил первые в своем роде результаты.
Согласно ним стало возможно предположить, что сокращение потребления калорий увеличивает чувство удовольствия при поедании высококалорийной пищи, и чем больше человек себя ограничивает, с тем большими трудностями он столкнется для «удерживания» себя в узде. Поэтому диетологи настоятельно рекомендуют для похудения не отказываться себе в калориях в течение длительного периода времени, а регулярно потреблять в пищу здоровые низкокалорийные продукты с низким содержанием сахара.