Однако полностью избегать солнца – не лучшая идея, потому что ультрафиолет оказывает множество положительных воздействий на наше здоровье. На самом деле солнечный свет имеет важное значение для человека, при условии когда он может получить правильную дозу ультрафиолета на регулярной основе.
Во-первых, ультрафиолет в солнечном свете стимулирует процесс синтеза витамина D в коже. Активная форма этого витамина помогает регулировать экспрессию более 1000 генов, которые, в свою очередь управляют большинством функций организма. Витамин D также имеет решающее значение для здоровья костей и поддержания иммунной системы в норме.
Недостаточное количество витамина D может вызвать болезни, такие как ослабление костей, которые могут привести к деформации скелета и ряду стоматологических проблем. Дефицит витамина D также связан с кожной формой туберкулеза, а одно недавнее исследование даже связало дефицит этого витамина с повышенным риском развития деменции и болезни Альцгеймера у пожилых людей: недостаток этого нутриента повышал риск упомянутых нейродегенеративных заболеваний более чем в два раза.
Умеренное воздействие естественного света, как правило, дает нам соответствующее количество витамина D, хотя его точное количество значительно варьирует в зависимости от климата, пигментации кожи и других факторов.
