По словам руководителя группы ученых Эзра Коэна из чикагского Медицинского центра, сок грейпфрута и лекарства действуют очень схожим образом, поэтому значительно увеличивают концентрацию лекарств в крови пациента. Этот феномен долгое время врачи принимали за возможную передозировку лекарств, поэтому решили проверить, сможет ли прием сока улучшить биологическую доступность и эффективность антиракового лекарства.
Благотворное действие сока ученые объясняют тем, что в его составе находятся химические вещества, которые нейтрализуют в желудочном соке ферменты, которые разрушают молекулы противораковых лекарств. Ученые отмечают, что очень большое значение имеет технология изготовления сока. Чтобы найти подходящий вариант, ученые испробовали несколько марок этого напитка.
