Компактное дополнение к смартфону способно изменить жизнь аллергиков. Устройство выявляет аллергены в пище. Это актуально, ведь, несмотря на введенные правила, на этикетке не всегда возможно указать реальный состав продукта. То есть загрязнение аллергенами, бывает, происходит случайно в процессе производства или транспортировки.
До недавнего времени для обнаружения аллергенов требовалось обращаться к громоздким аппаратам. Новое же устройство весит всего 57 граммов. Его работа опирается на метод колориметрического анализа. Это физический метод химического анализа, основанный на определении концентрации вещества по поглощению света растворами (меняется их окраска).
Поэтому для проведения анализа продукт сначала нужно размолоть, а потом растворить в горячей воде. Данный раствор оставляют на несколько минут. После добавляются определенные реактивы. С помощью платформы iTube, поддерживаемой камерой телефона и приложением, производится конечный анализ на концентрацию аллергенов.
