Сложно представить себе новый год без приятного елового запаха. Недавние исследования могут объяснить то приятное чувство, которое делает аромат сосны столь привлекательным. Учёные доказали, что сосна и другие вечнозелёные растения наполняют воздух соединениями, оказывающими множество положительных эффектов на организм человека.
Кореные канадцы кое-что знали о пользе сосны. Легенда, которой уже почти 500 лет, гласит, что однажды корабль французского исследователя Жака Картье застрял во льдах возле Квебека. Он и его команда столкнулись с риском умереть от цинги (дефицита витамина С). Но их спас вождь племени Донакона, научив моряков заваривать чай из сосны. Это спасло их жизни и исследование продолжилось. Позже исследователи обнаружили, что сосновая кора и хвоя содержат много витамина С.
Кроме того в соснах содержатся полезные вещества флавонолы и биофлавоноиды. Один исследователь создал на основе их пищевую добавку, улучшающую кровообращение, облегчающую боли и улучшающую память у пожилых людей.
В Японии существует практика терапевтических прогулок в лесу, направленная на облегчение стрессового напряжения у людей. Они снимают напряжение, снижают уровни депрессии и стресса. Конечно, современным горожанам бывает сложно найти сосновый лес или выкроить время на прогулки, однако похожего эффекта можно добиться используя ароматические хвойные масла. Кроме того, сосновые эфирные масла могут облегчить симптомы простуды и бронхита. Используя ароматические масла в массаже, можно облегчить боли в мышцах и во всём остальном теле.
