«Опасное мясо». Смоленских шашлычников оштрафовали на 58 тысяч рублей

Роспотребнадзор проверил продавцов и производителей шашлыка в Смоленской области.

Всего было проверено 45 магазинов и кафе, сообщает «ГТРК Смоленск». Санитарные врачи выявили многочисленные нарушения: были не представлены документы на поступающее сырье; для приготовления использовалось мясо без клейма; нарушались условия хранения пищевой продукции, а продавцы несвоевременно проходили медосмотр.

Всего были выписаны штрафы на 58 тысяч рублей.