Современные исследования подтверждают, что процесс похудения зависит не только от диет, но и от когнитивных процессов, от способности мозга адаптироваться к новым пищевым условиям. Об этом пишет издание Lady.Pravda.Ru.
Речь идет о работе нейронных связей, отвечающих за импульсивность, обучение, привычки и ощущение награды, поэтому одинаковые диеты могут давать разные результаты у разных людей. Когда человек резко ограничивает питание, мозг воспринимает это как угрозу и усиливает чувство голода, поэтому быстрые диеты зачастую оборачиваются последующим возвратом килограммов. Мозгу комфортнее перестраиваться под новые условия только при постепенных регулярных корректировках рациона.
Диеты с медленным снижением калорий, регулярным питанием и предсказуемым режимом оказываются эффективнее жестких ограничений.
