Перед теми, кто принял решение бороться с лишними килограммами, обычно встает вопрос – как выбрать наиболее эффективный метод достижения цели? И здесь на помощь приходят самые простые рецепты. Особенно хорошо, когда они подкреплены научными данными.
Простой способ борьбы с избыточным весом предложили ученые из Швейцарии. В Политехнической школе в Лозанне (Ecole Polytechnique Federale de Lausanne) провели эксперимент с лабораторными мышами. Их кормили высококалорийными продуктами, и давали запивать всю пищу молоком. Несмотря на то, что «мышиные» обеды были богаты насыщенными жирами, ни одна мышь не поправилась!
На основе этого ученые сделали вывод, что молоко, а точнее содержащийся в нем никотинамид, обладает способностью расщеплять жиры, препятствуя их накоплению. Профессор Джоан Овер (Johan Auwerx) говорит, что это вполне объяснимо: «Формула никотинамида сходна с формулой никотина, свойство которого разрушать жировые клетки давно известно».
Сейчас ученые работают над созданием витаминных комплексов на основе никотинамида, которые станут хорошим помощником для тех, кто заботится о своей фигуре. А пока рекомендуют желающим похудеть не отказываться от стакана молока после плотного обеда.
