Последние 20-25 лет стали эпохой поголовного увлечения жителей планеты, особенно в западных странах всевозможными биологически активными добавками – ведь так соблазнительно избежать хворей с помощью таблеток. Но некоторые БАДы могут оказаться опасными.
БАДы – биологически активные добавки теперь продаются в любой аптеке и на любой вкус. Одним из главных их преимуществ, согласно рекламе, является то, что формально они не относятся к классу лекарственных препаратов, а, значит, якобы не обладают побочными эффектами, которые присущи практически всем медицинским средствам.
Одним из «чудодейственных» компонентов многих БАДов является элемент селен. Он относится к тем веществам, которые действительно необходимы организму человека в очень малых дозах, однако даже незначительный дефицит селена приводит к нарушениям в работе многих систем.
Ежедневная рекомендованная медиками доза потребления селена составляет 60 микрограммов для мужчин и 53 микрограмма для женщин (1 микрограмм – одна миллионная часть грамма).
Однако английские ученые из университета графства Суррей (University of Surrey) напоминают о том, что увлечение пищевыми добавками с селеном способно привести к проявлению и других свойств этого элемента, который при чрезмерной поступлении в организм становится опаснейшим ядом.
Авторы провели масштабное исследование приема пищевых добавок, содержащих селен, в нескольких странах Западной Европы и США. Ежедневные дозы приема селена колебались от 7 микрограммов до 4 990 микрограммов. В среднем один европеец из участников эксперимента, принимал 40 мкг селена в день, а в США, где не менее половины населения регулярно принимает БАДы, эти цифры были выше – в среднем 93 мкг в сутки получали женщины и 134 мкг мужчины.
Но, как предупреждают английские исследователи, регулярное превышение суточных рекомендованных доз приема селена превращают этот элемент в яд.
Прием селена в высоких дозах резко повышает риск развития диабета 2-го типа, различных форм рака кожи, приводит к потере волос, ломкости ногтей, поражениям желудочно-кишечного тракта, печени и селезенки, появлению стойкого дурного запаха изо рта.
