Вишня содержит в себе целый комплекс необходимых организму биологических соединений, но людям, у которых есть проблемы с органами желудочно-кишечного тракта, нужно есть ее очень осторожно, или вообще отказаться от употребления этих ягод. Даже людям со здоровым желудком не следует есть вишню на голодный желудок — пишет сетевое издание «Актуальные новости», ссылающееся на выводы европейских медиков.
Витамины и антиоксиданты, полезные кислоты и биологически активные вещества, которые содержатся в вишне, делают ее чрезвычайно полезным продуктом. Вишня приводит в норму работу кровеносной системы и регулирует свертываемость крови, предупреждая образование тромбов.
Но людям, которые страдают от повышенной кислотности желудка, а также от воспалительных заболеваний органов ЖКТ, лучше воздерживаться от употребления вишни, так как в ней слишком высокий уровень органических кислот. В частности — фолиевой, лимонной, янтарной, яблочной и салициловой. Осторожно подходить к употреблению вишни рекомендуют и стоматологи, которые советуют полоскать рот после поедания этих ягод, чтобы защитить эмаль зубов от агрессивного воздействия кислот.
«В ряде случаев вишня может провоцировать устойчивые аллергические реакции, что тоже нужно учитывать. Особенно велики риски при наличии хронических болезней в стадии обострения. Учитывая все это, мы рекомендуем употреблять вишню с очень большой осторожностью или вообще отказаться от этих ягод. Даже если у вас нет проблем со здоровьем, лучше не ешьте вишню натощак», — говорят врачи.
