Мед имеет долгую лекарственного историю. Древние египтяне не только приносили жертвы в виде меда своим богам, они также использовали его для бальзамирования, принимали внутрь и в качестве повязок на раны.
Все прекрасно знают, что нет лучшего средства для безмятежного сна, чем стакан теплого молока с медом, выпитый на ночь. И вот именно этому старинному наблюдению нашли научное объяснение ученые из Новой Зеландии. Как заявляют исследователи, мед улучшает память и снижает уровень тревожности.
Крысы, которых специалисты посадили на медовую «диету», проводили почти в два раза больше времени в экспериментальных лабиринтах, чем их контрольные собратья, которых пичкали сахаром. Исследователи отметили, что у первых отмечался гораздо более низкий уровень тревожности.
Также крысы, которые принимали мед, активнее заходили в сложные перекрестки лабиринта и обладали заметно лучшей пространственной памятью. Тесты, проведенные на уже людях, подтвердили, что содержащие мед диеты снижают уровень тревожности и сохраняют память в процессе всего рабочего дня.
