Любовь к мясу способна вызвать рак простаты

Любовь к мясу способна вызвать рак простаты

Американские ученые утверждают, что частое употребление жареного красного мяса, способно вызвать развитие рака предстательной железы у мужчин. Научно доказано, что 900 граммов жареного мяса содержит столько же бензопирена, сколько находится в 600 сигаретах.

Специалисты из Университета Южной Калифорнии провели научное исследование, изучив данные почти 2000 человек, половине из которых был поставлен диагноз «рак простаты». В разработанных анкетах, участники эксперимента указали свои кулинарные пристрастия, и способы приготовления мяса.

Проанализировав ответы респондентов, ученые установили взаимосвязь между риском возникновения рака простаты и температурой приготовления мяса. Было установлено: чем выше температура приготовления, тем больше риск развития рака.

Так же специалисты выяснили, что мужчины, употреблявшие более 1,5 порций жареного красного мяса еженедельно, на 30% больше остальных рискуют заработать рак предстательной железы, а при употреблении 2,5 порции в неделю этот риск увеличивается до 40%.

Автор исследования, Мариана Штерн, доцент кафедры профилактической медицины школы Кек при университете Южной Каролины, заявляет: «Результатов нашего исследования, разумеется, недостаточно для того, чтобы делать точные выводы. Тем не менее, в качестве рекомендации учесть их стоит».

Кстати, ученые из Университета Орегоны утверждают, что частоту возникновения раковых опухолей может значительно снизить регулярное употребление шпината.

Оставить комментарий

Пожалуйста, введите Имя

обязательно

Пожалуйста, введите существующий email

обязательно

Пожалуста, напишите сообщение

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок:

Медицина в Смоленске © 2020 Все права защищены.

Любое использование материалов допускается только при наличии прямой активной гиперссылки на smolmed.ru

Информация на сайте носит рекомендательный характер. Пожалуйста, посоветуйтесь с лечащим врачом.
Редакция smolmed.ru не осуществляет медицинских консультаций или постановки диагноза.