Ошибочность суждений о вреде кофе подтвердили наблюдения шведских ученых за 34670 женщинами в возрасте старше 49 лет. До начала исследований были полностью собраны данные о заболеваниях, курении, количестве употребляемого кофе в день каждой из женщин в контрольной группе.
Через 10 лет, проанализировав состояние всех испытуемых, было выявлено 1680 женщин перенесших за этот период инсульт.
Вот здесь и было сделано удивительное открытие!
Оказывается женщины, перенесшие инсульт, не употребляли кофе совсем или употребляли его крайне редко. Анализ данных наблюдений показал, что у женщин, употребляющих в день 1-2 чашки кофе, риск получения инсульта снижался на 20-25%.
Кофе оказалось богато такими ценными веществами как: калий и магний, никотиновая кислота и витамин E, флавоноиды. Все вместе они обладают мощной антиоксидантной активностью, эффективно защищают от повреждения сердце и кровеносные сосуды, повышая при этом их эластичность.
Однако при этом хочется предостеречь любительниц кофе от злоупотребления этим напитком. Нормальное количество именно 1-2 чашки в день.
Открытие, сделанное учеными из института Каролинска, поможет многим женщинам сохранить здоровыми сердце и сосуды, снизить риск таких опасных осложнений как инфаркт и инсульт.
