Омега кислоты традиционно содержаться в обычном рационе японцев: рыба и прочие дары моря являются ключевыми продуктами так называемой восточной диеты. Этим, кстати, и объясняется низкая распространенность заболеваний сердечнососудистой системы в Стране восходящего солнца.
Омега кислоты в максимальном количестве содержатся в морской рыбе, а именно – сельди, сардинах, тунце, представителях семейства лососевых и макрели. Возникает резонный вопрос: а можно ли уберечься от инфаркта, повысив в суточном рационе содержание морепродуктов? К сожалению, дары моря в Украине куда менее доступны, чем в Японии – и не только по стоимости, но и по качеству. К тому же практически невозможно съедать каждый день столько рыбы и моллюсков, чтобы восполнить необходимый уровень омега кислот. Особенно это касается людей из группы риска сердечнососудистых заболеваний, которым показаны более высокие дозы омега кислот, чем здоровым. Но все же существует более доступный источник омега кислот – лекарственные препараты, содержащие необходимую норму полезных омега кислот.
Американская кардиологическая ассоциация в официальных диетических рекомендациях указывает оптимальную дозу для людей, страдающих ишемической болезнью сердца (ИБС) – минимум 900 миллиграммов омега кислот (а именно – эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот) в день. Однако с учетом национальных особенностей питания, можно предположить, что дозу эту стоит увеличить.
