О вреде «быстрого питания» написано и сказано столько, что придумать что-то новое практически невозможно. Однако, оказывается, что диетические продукты не намного полезнее. И далеко не всегда выполняют свою заявленную функцию – помощь в похудении и контроле веса.
Британская Ассоциация Диетологов (British Dietetic Association) провела сравнительный анализ содержания калорий и жиров в продуктах определенных как «диетические» и стандартных бургеров из ресторанов быстрого питания, купленных в нескольких городах Голландии.
В результате сравнения оказалось, что «диетические» йогурты, орешки и крекеры, пользующиеся огромной популярностью у худеющих, содержат почти в три раза больше калорий и насыщенных жиров, чем гамбургеры! При суточной норме в 2000 калорий, «диетические» орешки содержат 1156 калорий (а критикуемый всеми Биг-Мак из МакДональдса, для сравнения, содержит лишь 490 калорий). Не радуют и показатели содержания жиров – в «диетических» продуктах их почти в два раза больше, чем стандартных порциях фаст-фуда.
Сиан Портер (Sian Porter), возглавлявшая исследование, призывает задуматься об этом: «Если вас действительно беспокоит вопрос здорового питания и контроля веса, забудьте о перекусах! Даже продукты с надписью «диетические» далеко не всегда соответствуют этикеткам. Необходимо налаживать режим питания и придерживаться сбалансированной диеты, лучшими «перекусами» при которых будут овощи или фрукты».
