Добавки с витамином Е могут приводить к истончению костей, говорит новая работа группы ученых, возглавляемой доктором Сю Такеда из Университета Кейо. Ранее проводимые изыскания на примере животных доказывают, что большинство форм витамина Е стимулируют выработку клеток, разрушающих кости. Теперь ученые уверены: аналогичные процессы происходят в человеческом организме.
Самая распространенная форма данного витамина — альфа-токоферол. Она снижает риск болезней сердца, рака, катаракты и возрастного снижения умственных способностей. Но, как оказалось, витамин вмешивается в баланс разрушения и построения новой костной ткани. Когда кость разрушается, специальные клетки-остеокласты помогают высвободиться минеральным веществам, которые впоследствии перерабатываются в ходе так называемой резорбции.
По словам экспертов, если витамин D способствует росту костной ткани, то альфа-токоферол, наоборот, — разрушению. Как показал эксперимент с генетически измененными грызунами, снижение уровня витамина Е приводило к активному росту и увеличению костной массы.
Если же обычным мышам давали витамин Е, то через восемь недель у них отмечалось сокращение костной массы на 20%. Из этого был сделан вывод: альфа-токоферол стимулировал синтез клеток-предшественников остеокластов — первый шаг в формировании остеокластов.
