Диетолог Евгений Арзамасцев сообщил о пользе употребления огурцов в пожилые годы жизни.
Объясняя позитивное влияние огурцов на пожилой организм, диетолог Арзамасцев заметил в интервью:
«У пожилых людей часто бывает атония кишечника, либо запоры, связанные с питанием, с малоподвижным образом жизни».
Медик констатировал, что профилактике этих проблем способствует употребление клетчатки. Огурцы (поедаемые с кожурой) являются отличным источником клетчатки, стимулирующей процессы пищеварения и перистальтику.
Также Арзамасцев отметил, что с огурцами организм получает воду, которую очень важно употреблять в достаточном количестве людям старшего возраста. Адекватное питье воды препятствует опасному сгущению крови.
«Не каждый пожилой человек пьет достаточное количество жидкости. Огурцы помогают бороться с этой проблемой», — сказал специалист.
