Действительно ли красное мясо вредно?

Действительно ли красное мясо вредно?

Многие слышали о нежелательности присутствия красного мяса в рационе, о том, что оно приносит больше вреда, чем пользы. Но не все так однозначно, и нелишним будет узнать больше о плюсах и минусах этой пищи.
Единственное, что следует иметь в виду, что полное исключение мяса из рациона нежелательно, поскольку оно является источником очень важного белка, железа, витамина В12, калия, фосфора и цинка, незаменимых для организма элементов.

Диетологи объясняют, что хотя и лучше есть белое мясо (рыба, курица, индейка, кролик) с низким содержанием насыщенных жиров, это не значит, что свинина, говядина, баранина должны быть исключены из меню.

Потребление красного мяса не следует избегать, более того, его потребление полезно до тех пор, пока не превышает норму и выбираются те части мяса, которые не содержат слишком много твердых жиров, а именно они и связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Для людей, которые не хотят исключить красное мясо из рациона важно узнать о менее опасных для здоровья частях мяса. Например, в случае с говядиной было обнаружено, что часть мяса, окружающая позвоночник, содержит очень мало холестерина. То же самое относится к плечевой мякоти теленка.

Потребление мяса для людей полезно, потому что оно помогает в росте, предотвращении анемии, обеспечивает лучшую работу мышц и здоровье кожи. В случае с детьми очень важно, чтобы они ели мясо ежедневно, но необходимо следить, чтобы частота потребления красного мяса не превышала два раза в неделю.

С другой стороны, взрослые должны есть красное мясо не чаще одного раза в неделю, но также нужно обратить внимание на то, с чем мясо употребляется в пищу. Салаты из свежих овощей в данном случае – самый оптимальный вариант.

В случае, когда мясо сопровождается рыбой с бобовыми, значительно повышается ценность куриного белка и углеводов. Неплохим гарниром для красного мяса будет служить картофель.

Что касается обработанного красного мяса, чаще всего в виде колбасы и сосисок, то их потребление не рекомендуется, потому что они представляют риски для здоровья в долгосрочной перспективе.

Все про гормональный дисбаланс у мужчин можно найти на сайте Udoktora.net/gormonalnyiy-disbalans-u-muzhchin-prichinyi-i-simptomyi-50726. Этот медицинский сайт даст вам много полезной информации про лечение гормонального сбоя у мужчин и женщин. Здесь описаны многие заболевания, их причины, симптомы, диагностика и лечение.

Автор: Владислав Тихонов

Оставить комментарий

Пожалуйста, введите Имя

обязательно

Пожалуйста, введите существующий email

обязательно

Пожалуста, напишите сообщение

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок:

Медицина в Смоленске © 2020 Все права защищены.

Любое использование материалов допускается только при наличии прямой активной гиперссылки на smolmed.ru

Информация на сайте носит рекомендательный характер. Пожалуйста, посоветуйтесь с лечащим врачом.
Редакция smolmed.ru не осуществляет медицинских консультаций или постановки диагноза.