Что важнее для похудения – количество калорий или время приема пищи? Чтобы ответить на этот вопрос, ученые сравнили эффективность интервального голодания и обычного ограничения количества калорий в диете. Как оказалось, интервальное голодание, похоже, уступает в эффективности обычному ограничению количества калорий.
Результаты нового исследования были представлены на виртуальной конференции Американского кардиологического общества.
Интервальное голодание – очень популярный сегодня диетический тренд, подразумевающий питание только в течение ограниченного периода в течение суток (обычно – от четырех до восьми часов в день). При нем не требуется считать калории и можно есть что угодно.
В последние месяцы ученые провели множество исследований, чтобы разобраться в эффективности интервального голодания, и результаты этих исследований часто оказывались противоречивыми. Некоторые демонстрируют безусловную пользу такого голодания для похудения, другие же ставят под вопрос его эффективность.
В новом исследовании принимал участие 41 доброволец с лишним весом и сахарным диабетом. Их разделили на две группы: люди из первой группы (21 человек) должны были получать 80% калорий в первой половине дня (до часа дня). Остальные могли есть в течение 12 часов в сутки, они должны были поглотить половину суточных калорий после 5 часов вечера.
Участники из обеих групп получали одинаковое количество пищи каждые сутки, им выдавали специально приготовленные блюда – здоровые, по мнению ученых, и низкокалорийные. Исследование длилось 12 недель, после чего ученые констатировали, что интервальное голодание не продемонстрировало никаких преимуществ. Участники из обеих групп похудели примерно в одинаковой степени. По мнению ученых, главную роль в этом сыграло ограничение дневного количества калорий.
