Чтобы значительно снизить риск возникновения диабета ІІ типа, надо употреблять чернику, яблоки, груши, изюм или виноград не менее трех раз в неделю, показали результаты исследований, проведенных учеными из Великобритании, Сингапура и США.
Специалисты выяснили, что положительный эффект связан с высоким содержанием в данных фруктах пищевых волокон, антиоксидантов и прочих фитохимических соединений, благотворно действующих в совокупности. Исследователи сообщают, что эти вещества улучшают утилизацию глюкозы в организме.
Кроме того, ученые сообщили, что свежевыжатые фруктовые соки также полезны, однако они содержат меньше необходимых нутриентов по сравнению с цельными фруктами.
