Фиолетовые и желтые плоды маракуйи могут быть волнистыми или гладкими. Но все же главное в ней это вкус и аромат.
Совсем недавно большинство из нас считали маракуйю экзотикой. Сегодня же этот фрукт можно приобрести во многих магазинах.
Аромат пищевых продуктов, тем более ягод очень важен, так как вкусовые рецепторы языка способны улавливать соль, сладость, горечь, кислоту. По этой причине вкус приобретает свою красоту вместе с обонянием.
Маракуйя имеет массу полезных свойств, за счет этого ее не редко используют в диетическом и детском питании. В ее мякоти есть клетчатка, углеводы, белки. Так же плоды данного фрукта помогают выведению мочевой кислоты из организма. Благодаря этому маракуйю рекомендуется употреблять детям с мочекислым диатезом.
Маракуй богата кальцием, железом, фосфором, натрием и витаминами группы В. По этой причине многие советуют включать ее в рацион беременных. Так же она полезна при пониженном давлении.
Может маракуйя и облегчить состояние больных при повышенной температуре. Хотя детям, которые страдают от аллергии, данный фрукт лучше не давать, так как аллергенность у данного фрукта очень высока.
Маракуйя не уступает бананам по содержанию серотонина, хотя бананы выигрывают в цене и доступности.
Маракуйя прекрасно сочетается со многими фруктами. Ее можно добавлять в мороженное и готовить из йогурты, крема, напитки.
Как правильно выбрать маракуйю?
Во первых плод должен быть плотным и иметь характерный аромат. Для десертов лучше всего приобретать консервированную или замороженную маракуйю.
Вас интересуют международные перевозки из Германии? Тогда посетите сайт eastwesteurolines.eu. Здесь представлена компания, которая организует автобусные перевозки из Германии в Украину. Цены в компании «EAST WEST ЕUROLINES» низкие, а качество услуг самое высокое.
Автор: Илья Соколов
