Магний является важным минералом, необходимым организму для поддержания нормальной мышечной и нервной функции, сердечного ритма, здоровья иммунной системы.
Магний принимает участие, по крайней мере, в 300 биохимических реакциях в нашем организме. Дефицит магния может привести к мышечным спазмам, сердечно–сосудистым заболеваниям, гипертонии, тревожным расстройствам, мигрени, остеопорозу.
Ниже приведен список продуктов с наиболее высоким содержанием магния.
Зерновые: рис, пшеница и овес, а также овес, рожь, гречневая крупа. Одна большая порция рисовых отрубей содержит 922 миллиграммов магния
Специи и сушеные травы – они буквально упакованы витаминами и полезными для здоровья человека нутриентами. К примеру, 100 граммов кориандра содержит 694 миллиграммов этого минерала.
Семена тыквы и арбуза (сушеные или жареные): употребляя их как закуску или добавку в салат, вы избежите дефицита магния. В 100 граммовой порции семян тыквы содержится 535миллиграммов этого микроэлемента.
Шоколад или какао–порошок. Черный шоколад становится все более популярным и это не лишено оснований: какао–порошок содержит 499 миллиграммов магния. Следует помнить: полезен только черный шоколад, так как только он содержит больше всего какао–порошка.
Лен, кунжут, кунжутное масло: семена льна и кунжута являются не только отличным источником магния, но и полезных для здоровья сердца масел. Семена льна включают 392 миллиграммов магния в 100 граммовой порции.
