В Италии открылась гостиница, где все предусмотрено для аллергиков. Четырехзвездочный экоотель Tirler Dolomites Living находится в долине Сальтария (Альпе-ди-Сьюзи, Доломитовые Альпы, 33 километра к северо-востоку от Больцано).
Отель расположен на высоте 1752 метров над уровнем моря. Гостям предлагаются на выбор номера четырех типов — Saslong площадью 46 квадратных метров, способный вместить 2-4 человек; Dolomit площадью 66 квадратных метров, на 2-6 человек; сьют Curasoa площадью 58 квадратных метров, на 2-5 человек; Tirler Alm площадью 25 квадратных метров, на 2 человек.
Гостиница построена из древесины лиственницы и европейского кедра. Стены в номерах покрыты глиной, благодаря чему комнаты согреваются естественным путем и пропадает необходимость пользоваться электрическими обогревателями. Количество растений на территории сведено к минимуму, чтобы гости были ограждены от цветочной пыльцы. В меню ресторана предлагаются специальные блюда для вегетарианцев и аллергиков.
