Исследование: соотношение углеводов и белков сказывается на работе кишечника
Группа специалистов из Университета Сиднея попытались понять, каким образом рацион питания оказывает влияние на общее состояние и ферментативную активность желудочно-кишечного тракта человека. Как оказалось, важную роль играет соотношение в рационе белков и углеводов….