Как кокосовое масло предотвращает диабет 2 типа
Новое исследование на животных демонстрирует, как диета, богатая кокосовым маслом, защищает против сопротивления к инсулину (нарушенная способность клеток реагировать на инсулин) в мышцах и жире. Диета также предотвращает накопление жира в организме. Вместе…
Молекулярная кухня: странные лакомства
Наверное, вы слышали о правилах приготовления пищи и бабушкины рецепты. Приготовить макароны тоже нужно уметь! Чтобы сварить съедобные макароны, нужно выполнить три хорошо известные правила: проверить их степень готовности, промыть макароны после варки,…
Обнаружен новый эффект препаратов для снижения уровня «плохого» холестерина
Миллионы людей во всем мире спасают свои артерии от появления на их стенках холестериновых бляшек с помощью ежедневного приема особых препаратов – статинов. А ученые из Израиля обнаружили, что прием статинов уменьшает и…
