Доказана противораковая активность распространенной пищевой добавки
Широко применяемый в пищевой промышленности натуральный антимикробный агент низин (Е-234) оказался эффективен при лечении плоскоклеточной карциномы головы и шеи (ПКГШ), выяснили исследователи из университета штата Мичиган. Низин представляет собой полипептидный антибиотик, продукт жизнедеятельности…