Результаты недавно проведенного исследования в Калифорнийском университете говорят о том, что любители шоколада имеют меньший вес тела.
Исследователи под руководством Беатрис Гломб из Сан-Диего, проводя наблюдения за тем, как антиоксиданты в шоколаде способствуют снижению давления и холестерина, выявили, что этот продукт также снижает вес. В этом исследовании участвовало более 1000 человек, в различных возрастных группах, от 20 до 85 лет.
Все участники имели определенный избыточный вес, но не страдали ожирением. Результаты показали: те люди, которые употребляли достаточно большое количество шоколада и продуктов содержащих его, сбрасывали некоторое количество лишних килограммов.
Те же участники эксперимента, которые употребляли гораздо меньше шоколадной продукции, весили больше любителей сладкого продукта. Причины такого воздействия какао продукта пока не выяснены. В среднем, любители шоколадных продуктов, съедавшие до пяти порций в неделю, весили от 2 до 3 кг меньше, чем люди, редко употреблявшие такой продукт.
Несмотря на подобные достоинства, ученые отметили, что необходимо придерживаться разумного употребления шоколада. Что бы эффект похудения был достигнут, следует есть шоколад вместо какого-то продукта, но не дополнять свой рацион дополнительными калориями.
