Исследователи пришли к выводу, что активные вещества, которые содержатся в шоколаде, защищают от кариеса.
Каждому из нас в детстве говорили, что шоколадом не стоит увлекаться, так как можно испортить зубы. Однако ученые провели тестирование и доказали, что сладости все-таки полезны для наших зубов.
Но только сейчас многие профессора и стоматологи сообщают, что сладкое, конечно не все, а только настоящий горький шоколад несет пользу для зубов. Стоматологи из Канады, к примеру, утверждают, что горький шоколад не вреднее для зубов и десен, чем тот же изюм.
Ученые из Японии уверяют, что элементы, которые находятся в любом шоколаде, не только горьком, защищают зубы от кариеса, а десна от различных заболеваний. Стоматологические клиники также придерживаются того, что шоколад полезен для зубов и десен.
Стоит заметить, исследователи оговариваются, что кожура какао-бобов является самой полезной по антимикробной реакции. Но кожура как раз выбрасывается при изготовлении шоколада. Однако оставшихся элементов достаточно для нейтрализации вредного воздействия сахара, который содержится в плитке шоколада, на эмаль зуба. Напомним, что доказали это ученые из США. Они давали подопытным животным пищу, вызывающую кариес. Одним подмешивали какао-порошок, другим нет. У первой группы клыки сохранились в целости, как будто они ежедневно чистили зубы.
Автор: Денис Никулин
