Австралийские ученые считают, что сахар можно использовать для профилактики сердечной недостаточности. Стоит отметить, что речь идет не об обычном сахаре, а о смеси, состоящей из сахара и селена.
Исследователи из Мельбурнского университета разработали и запатентовали формулу вещества на основе сахара и селена, которое, по их мнению, можно будет использовать для предотвращения болезней сердца.
«Наш селено-сахар работает, удаляя особо реактивные химические вещества, повреждающие ткани, когда они попадают не в то место, не в то время и в слишком большом количестве. Одним из признаков приближающихся проблем с сердцем является повышенный уровень ферментов, участвующих в производстве этих реактивных кислот», — объясняют авторы работы.
Таким образом, селено-сахар предотвращает повреждения важных аминокислот в плазме крови человека, что является ключом к успешной профилактики развития сердечной недостаточности. В данный момент ученые работают над усовершенствованием своего соединения, надеясь создать на его основе эффективные и доступные лекарства.